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            我国蔬菜种苗产业化的发展模式

            来源: 发布时间:2019-01-10 4075 次浏览

            在我国,蔬菜种苗产业化发展滞后已经成为生产发展的“瓶颈”,蔬菜种苗产业必须全面推进、加速发展。应该看到,我国蔬菜种苗市场很大,不是几个育苗工厂就能够解央问题的。以辽宁省为例:满足目前13.3万hm?设施栽培的供苗,一茬就需苗50亿~60亿株,一茬可产1亿株秧苗的大型育苗场(育苗面积33.3hm?左右)就需要建设50~60个,这是一笔相当浩大的投资与规模宏大的建设。
            为了加快种苗产业的发展速度,应该建立“不同规模,不同体制,不同特色,不同水平”的蔬菜种苗发展模式,尽快形成庞大的种苗产业体系:大、中、小种苗企业同时发展,以大型为龙头,以中、小型为主;股份、联合、合作、独资等多种体制同时发展,以联合为基础,以股份制为主;科研、生产结合型;园艺种苗综合开发型,即以蔬菜种苗为主,多种经营型等不同特色的产业并举,但为了适应市场竞争的需要,提倡科研、生产、开发及人才培养为一体的体制,有利于将产业做大、做强;在不同设施与技术水平上实现种苗产业化,只要保证产业化技术体系的切实贯彻,完全可以生产出质量合格的种苗产品。因此,必须依据具体情况准确定位,选准种苗产业的规模、体制、特色及水平,并以此确定企业的管理模式及相应的管理方法。
            技术定位是指蔬菜种苗生产技术体系建立所处于的水平层次,在我国目前的条件下,为了尽快发展种苗产业化,大致可以定位在三个水平层次上:
            (1)完全可控的精准农业技术水平- 般所说的工厂化种苗生产基本上就属于这个水平层次。除了完全采用机械化(自动化)的方式进行整个育苗工艺流程的技术操作外,育苗的环境是完全可控的,也就是说,完全可以按照制定的技术规范要求控制育苗环境及各个技术环节。近些年来,我国从国外引进的或国产的现代连栋温室及配套的设备而建立起的现代大型育苗场基本上属于或接近这个水平。从培育优良蔬菜种苗的角度看,这是很理想的生产条件,也确实能培育出成批的优良壮苗,但需要具有强大的资金力量、技术力量与现代企业管理水平;一次性投资大,资金回收周期较长。
            (2) 部分可控的标准化农业技术水平  基本上是属于工厂“一作坊式种苗生产方式。一部分生产环境可控,另一部分环境因子基本上依靠人工调控。根据生产规模不同部分关键生产环节采用机械化操作,其他环节仍然依靠人工操作。这种生产层次的最大优点是一次性投人较小,资金回收周期较短,在劳动力比较充足且价格较低的我国是蔬菜产业化种苗生产上发展的较佳生产方式。也可能是我国产业化种苗发展中,特别在初始阶段一种主要的生产方式。如果技术规程制定合理,操作人员具有一定的生产经验,特别是具有较强的责任心,生产出的产品质量完全符合市场的要求,和上述的工厂化生产方式比较,可以达到完全相同的质量水平。最大的问题是环境控制不容易达到理想的水平,尤其在特殊时期如严冬、酷夏时期,如果不采用一定的措施,秧苗容易受到伤害或质量降低。由于相当- -部分生产环节是依靠人工操作,对操作者的技术素质、责任心等要求也较高。
            (3) 基本上依靠人工掌握的规范化农业技术水平  由于市场对蔬菜种苗的需求与生产效益的拉动,驱动部分农户对蔬菜商品种苗生产的兴趣,由大户或多户联合建立蔬菜种苗场,生产蔬菜种苗。在这种情况下,上述两种生产水平的投人力度都难以被接受,只能基本上依靠人工操作,做-些工具的改良与改进以提高劳动效率,基本上实行的是作坊式种苗生产。虽然设施、设备较差,但这种生产方式不可能仍然采用传统蔬菜育苗技术,否则,培育出的秧苗质量难以保证。因此,必须应用先进的现代育苗技术,采用人工的操作使其达到技术规范化的程度。处于这种层次的育苗场,如果接受先进育苗技术并比较严格地执行,完全按规范操作,加_上高度的责任心,也能培育出满足市场要求的优良种苗。其最大的优点是投入少,当年可能得到较好的效益。应该说,在我国目前蔬菜种苗市场很大,农户希望买到低价优良种苗情况下,也能成为蔬菜种苗市场的一种补充的商品苗供给方式,成为蔬菜产业结构调整中一项较好的生产门路。但从长远考虑,这种层次的种苗生产方式的竞争力较小,生产也不够稳定,或者不断发展提高,达到第二层次的水平,或者被以上两种方式兼并或挤垮。可以认为,这是在蔬菜种苗产业化生产发展初期的-种过渡方式。
            蔬菜种苗生产的技术定位必须在建场前确定,  因为关系到建场规模、投资力度、运转费用、技术力量、生产效益等多方面重大问题的决策。央策时也应从以上多方面综合考虑,切不可盲目或片面地作出不符实际情况的决定,  以免造成无法挽回的不良后果。有一种观点认为,建场必须建成世界先进水平的,或者必须引进世界先进水平的设施、设备。追求高水平与学习国外先进经验和利用国外先进技术成果是无可非议的,但必须符合我国以及生产地区的实际情况,花钱买技术是能办到的,但必须要保证技术真正变为生产力,也就是说必须要创造更高的效益。还有一种看法,我国传统蔬菜育苗技术是宝贵财富,利用这种技术开办育苗场,不仅成本低,秧苗质量也还可以,农民能够接受。实际上,传统育苗技术的成本并不低,同时,在种苗产业化的情况下,传统育苗技术也很难适应生产的要求。

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